Schwerpunktthema: «Nachhaltiger Konsum und nachhaltige Produktion»
Persönliche Kurzeinsätze
| LangSAMEr – Terrain Gurzelen | |
| Beschreibung | Inmitten zahlreicher lebensnaher Projekte entsteht eine kleine Oase, ein Nutzgarten mit Gemüse- und Beerenkulturen, bereichert mit Wildblumenbeeten und kleintierfreundlichen Nischen – ein vielfältiger Lebensraum für Mensch und Natur. Es ist das Projekt LangSamer. Der Garten ist so angelegt, dass er mehrheitlich von Hand gestaltet und gepflegt werden kann. Das zentrale Ziel des Gartenprojektes ist, hier Menschen Beschäftigung anzubieten, welche in den gängigen gesellschaftlichen Strukturen für eine sinnstiftende und wertschätzende Betätigung kaum Platz finden. Die Produkte des Gartens werden in einer Art solidarischer Landwirtschaft an Restaurants, Institutionen oder private Haushalte in der Stadt verkauft und gelangen so zu Kunden, welche bewusst eine ökologische und soziale Verantwortung wahrnehmen wollen. Der Kreis ist geschlossen. |
| Kurzeinsätze |
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| Website | Project: LangSAMEr - Terrain Gurzelen (terrain-gurzelen.org) |
| Kontakt | 076 819 78 08 |
| FoodSharing – Gemeinsam für mehr Lebensmittelwertschätzung | |
| Beschreibung | FoodSharing versteht sich als umwelt- und bildungspolitische Bewegung, die sich gegen den achtlosen Umgang mit Ressourcen und für ein nachhaltiges Ernährungssystem einsetzt. Ihr langfristiges Ziel ist es, die Verschwendung von geniessbaren Lebensmitteln zu beenden. Darum werden sie vor Ort aktiv: Sie retten Lebensmittel in privaten Haushalten sowie von Betrieben, stehen im Dialog mit der Politik und tragen ihre Vision in die Welt hinaus. |
| Kurzeinsätze |
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| Website | foodsharing | Rette mit! |
| Kontakt | Ortsgruppen Schweiz |
| Aufgetischt statt weggeworfen | |
| Beschreibung | Aufgetischt statt Weggeworfen (ASW) setzt sich seit 2015 lokal gegen Food Waste ein, indem gespendete Lebensmittel nach Ladenschluss an armutsbetroffene Menschen weitergegeben werden, anstatt dass sie weggeworfen werden oder in der Biogasanlage landen. ASW ist als Verein mit rund 500 Freiwilligen an 15 Standorten in der Deutschschweiz aktiv. Weitere Regionalgruppen sind im Aufbau. |
| Kurzeinsätze |
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| Website | Herzlich Willkommen - Aufgetischt statt Weggeworfen (aufgetischt-statt-weggeworfen.ch) |
| Kontakt | Kontaktformular und Regionalgruppen |
| FRüTILE - Fruits utiles à nouveau | |
| Beschreibung | FRüTILE - projet exemplaire présenté par le One Planet Lab, une initiative du WWF suisse en faveur d’un avenir plus respectueux des ressources. Le but du projet FRüTILE est de contribuer à la diminution du gaspillage alimentaire par une approche qui s’inscrit dans le concept du développement durable. Le projet poursuit trois objectifs:
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| Kurzeinsätze |
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| Website | Equipe - Frütile contre le gaspillage (weebly.com) |
| Kontakt | frutile2015@gmail.com |
| Schweizer Tafel | |
| Beschreibung | Die Schweizer Tafel sammelt täglich über 24 Tonnen einwandfreie, überschüssige Lebensmittel im Detailhandel ein und verteilt sie kostenlos an 500 soziale Institutionen, wie Obdachlosenheime, Gassenküchen, Notunterkünfte oder Frauenhäuser. |
| Kurzeinsätze |
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| Website | Stiftung Schweizer Tafel - Essen verteilen - Armut lindern |
| Kontakt | Stiftung Schweizer Tafel Bahnhofplatz 20 3210 Kerzers Tel. 058 255 62 00 info@schweizertafel.ch |
| Teller statt Kübel | |
| Beschreibung | «Teller statt Kübel» ist eine Non-Profit Organisation in Dietikon. Mit Hilfe einer Gruppe von Freiwilligen verteilt «Teller statt Kübel» zweimal in der Woche Tagesfrischprodukte an Menschen in finanzieller Not. Dadurch beteiligt sich Teller statt Kübel aktiv an der lokalen Armutsbekämpfung und leistet gleichzeitig einen wertvollen Beitrag an der Reduktion von Lebensmittelverschwendung. |
| Kurzeinsätze |
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| Website | Teller Statt Kübel - Partner der «SAVE FOOD, FIGHT WASTE.» Initiative |
| Kontakt | 079 321 84 54 |
| Tischlein deck dich | |
| Beschreibung | «Tischlein deck dich» rettet Lebensmittel und bringt sie dorthin, wo sie fehlen. In der Schweiz werden jährlich 2,8 Millionen Tonnen einwandfreie Lebensmittel weggeworfen. «Tischlein deck dich» rettet Lebensmittel vor der Vernichtung und verteilt sie an armutsbetroffene Menschen in der ganzen Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein. |
| Kurzeinsätze |
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| Website | Website: Alle unsere offenen Einsatzmöglichkeiten für interessierte Freiwillige werden auf www.benevol-jobs.ch ausgeschrieben. |
| Kontakt | Tischlein deck dich |
| Foodwaste.ch | |
| Beschreibung | foodwaste.ch engagiert sich seit 2012 schweizweit für die Sensibilisierung der Bevölkerung zum Thema Lebensmittelverschwendung. Die Non-Profit-Organisation fördert und unterstützt den gesellschaftlichen Dialog unter den Akteur:innen und liefert konkrete Lösungen, die zu einer Verminderung von Food Waste in der ganzen Lebensmittelkette führen. |
| Kurzeinsätze | |
| Website | Foodwaste.ch - Aus Liebe zum Essen |
| Kontakt |
Projekte mit Schulklassen/ Praktikumsklassen
| PUSCH – Umweltbildung in der Schule | |
| Beschreibung | Pusch unterstützt Schulen dabei, die Umweltkompetenz junger Menschen zu fördern: mit Schulbesuchen, Unterrichtsmaterial, mit Modulen für Projektwochen oder mit Weiterbildungen. Die Kinder und Jugendlichen lernen Zusammenhänge verstehen und werden zum sorgsamen Umgang mit Klima und Umwelt motiviert |
| Projekte |
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| Website | Umweltaufgaben lösen | Pusch – Praktischer Umweltschutz |
| Kontakt | PUSCH – Praktischer Umweltschutz |
| GemüseAckerdemie | |
| Beschreibung | In der GemüseAckerdemie bauen Kinder und Jugendliche ihr eigenes Gemüse an – direkt an der Schule oder Kindergarten. Dabei erleben sie unmittelbar, wie aus einem kleinen Samen ein knackiges Rüebli wird – und wie lecker das schmeckt! Dank begleitender Bildungsmaterialien schauen die Schüler*innen zudem über den Ackerrand und erschliessen sich weiterführende Nachhaltigkeitsthemen. |
| Projekte |
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| Website | Programminformationen - GemüseAckerdemie - Schweiz - GemüseAckerdemie Schweiz |
| Kontakt | Acker Schweiz |
| Foodwaste.ch | |
| Beschreibung | foodwaste.ch engagiert sich seit 2012 schweizweit für die Sensibilisierung der Bevölkerung zum Thema Lebensmittelverschwendung. Die Non-Profit-Organisation fördert und unterstützt den gesellschaftlichen Dialog unter den Akteur:innen und liefert konkrete Lösungen, die zu einer Verminderung von Food Waste in der ganzen Lebensmittelkette führen. |
| Projekte | Mit dem Projekt «foodwaste.ch macht Schule» werden Lehrpersonen dabei unterstützt, das Thema Food Waste einfach im Unterricht umzusetzen. Foodwaste.ch bietet Weiterbildungen für Lehrpersonen sowie fertig geplante Unterrichtsvorhaben Fokus auf Zyklus 2 und 3 an. In diesen Angeboten bündeln sie ihre Erfahrungen aus verschiedenen anderen Projekten. |
| Website | Erntenetzwerk & Foodsaving mit Schulklassen - foodwaste.ch |
| Kontakt | Vera Geissbühler (vg@foodwaste.ch) |